Cahaya atas cahaya...

Assalamualaikum...

Selawat dan salam ke atas Nabi Muhammad s.a.w. yang tanpanya kita tidak dapat nikmat Iman dan Islam, pembawa rahmat kepada sekalian makhluk...dan daripadanya lah kita harapkan syafaat..

Cuti hujung minggu yang panjang...Alhamdulillah..time well spent with family I hope..
On what I did sepanjang cuti...

Buat pancake untuk Alia and her friends..untuk lunch 

buatkan shepherd's pie (gambar dah selalu tengokkan..)

Pancake ni pernah promise nak post resipinya..resipi makcik Martha

2 cwn tepung gandum

2 sudu teh baking powder

1 sudu teh soda biarbonate

1/2 sudu teh garam

3 sudu makan gula

2 biji telur (A) -  pukul sedikit

3 cwn buttermilk (saya guna susu UHT je)

4 sudu makan butter

Campurkan semua.. bahan basah dulu, masukkan bahan kering ya..

kemudian tapis (penting ni klu tak berbintil2 pulak pancake)

Kalau boleh biarkan adunan rehat sekejap dlm 10 minit..

Panaskan kuali, sapukan butter sedikit, masukkan sesenduk adunan

dan balikkan bila tepi pancake dah berlubang2.

Makan dengan madu atau jem atau anything yang manis sbb pancake ni lemak rasanya..

Selamat mencuba!

 Second time wat buah melaka dlm seminggu ni campurkan tepung pulut dgn keledek oren..
cantik kan warnanya...first time buat tak cukup..tak caya cuba buat..

 Talam pandan dan kacang merah...bawa ke rumah jiran sempena majlis

maulidur rasul

Dah lama tak buat pau ..sebab phobia selalu buat tak gebu dan licin...

Tapi resipi ni sangat bagus ...pau yang gebuss dengan homemade inti kelapa...suka3

demi anak2 ku..huhuhu

Oven baked chicken salut dengan cornflake..healthy sikit gituu

Ini la budak yang boring cuti lama sangat katanya..

so dia buatkan mama dia love tree...love u too sweet darling!